Puntaje: 93
Rosado cobre intenso, con burbujas muy pequeñas y persistentes.
Pan tostado con frutos secos. Muy fino.
De muy buena acidez, las burbujas forman capa cremosa que se desvanece rápidamente. Casi que se mastican los frutos secos en “garrapiñada”, de buena fineza. Suma frutas abrillantadas finas, y leve floral por retronasal. De volumen casi alto su persistencia es larga.
De los excelentes espumantes de la 5ta. Edición de la Guía.
Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo Mendoza
Método: Champenoise Tiempo de contacto: durante 9 meses
Variedades: 100% Pinot Noir
Alcohol: 12,8° Azúcar: 8,8 g/l
Precio: $ 1.350 a Octubre de 2021