Puntaje: 91
Amarillo con reflejos dorados de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas con formación de corona.
Sutiles notas a levaduras con frutos cítricos y tropicales en buena madurez. Leves cerezas almibaradas. Fino.
De muy buena acidez, sus burbujas son pequeñas y formación cremosa fina. Con repetición de sensaciones de nariz se acrecientan las tropicales y de cerezas. Fino, ágil y fresco. Las levaduras vuelven por retronasal, De volumen medio y casi larga persistencia.
Método: Champenoise
Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza
Variedades: 75% Chardonnay-25% Pinot Noir Contacto con levaduras: 18 meses
Alcohol: Azúcar: g/l
Precio: $ 2.040 a Octubre de 2021