CROCUS LA ROCHE MËRE MALBEC de CAHORS 2020 Crocus

Puntaje: 95

Rojo violeta de bien alta intensidad y concentración. Profundo. Ahumado, balsámico y frambuesas frescas son sus principales descriptores de nariz. Muy fino y fragante. La acidez se manifiesta como frutas rojas y frutos negros maduros que se alargan en la boca para amortiguar o enmascarar el peso del volumen. Potente. Impactante amalgama crianza-fruta, donde repite notas de olfato y la menta se exacerba con el correr del vino por la boca. Por retronasal aparecen notas de chocolate muy fino que lo hacen aún más complejo y elegante. Taninos muy finos, realmente amplios y por redondear pues será un vino para larga guarda. Aparece una nota distintiva que bien podría asemejarse a rugosidad, delimitada a mineralidad, es posible. Diferente para lo acostumbrado en los taninos. Gran persistencia. Impactante por ampuloso, fino y elegante almismo tiempo, con muy larga vida por delante.

Asociación de Paul Hobbs con Bertrand-Gabriel Vigouroux

El mejor de los Malbec que me tocó degustar en mi visita a Cahors en 2024.

Crianza: durante 24 meses en barricas de roble francés nuevos de Darnajou, Baron y Taransaud

Alc: 14,5°

Precio: Euros 125