CANCILLER Demi Sec

Puntaje: 80 puntos

Canciller fue una de las marcas más antiguas y mejor conceptuadas del mercado argentino. De la bodega de Juan Giol, que sufriera tantos avatares en su historia, por tal motivo más de una “laguna” en su comercialización, poseía la particularidad que de su botella colgaba una medalla, réplica de la que le entregara la Infanta Isabel al propietario de la bodega allá por 1911, en reconocimiento al premio obtenido en la Exposición del Centenario de la Revolución de Mayo.

De color amarillo dorado, las burbujas afloran pequeñas a medias, persistentes.

En la boca ingresa con buena fluidez, con burbujas medianas, y sabor frutal. De intensidad dulce que persiste, aunque tiene acidez que casi logra equilibrar. Final dulce.

Variedades Chardonnay-Chenin

Método: Charmat

Alcohol: 11,1°

Azúcar: 31,2 gr/litro

Precio: $ 105