CALLIA EXTRA BRUT Bodega Callia

Puntaje: 86

Amarillo verdoso con intensidad media. Burbujas pequeñas y persistentes.
Frutas de carozo con leves notas a levaduras.
De acidez marcada, sus burbujas se comportan pequeñas que rápidamente desaparecen, sin formación cremosa. Persisten la nota ácida, principalmente de frutas cítricas y suma sensación floral tenue. Por retronasal aparece de forma sutil nota a levaduras. Volumen casi medio con leve persistencia.

Método: Charmat                 Contacto con levaduras:

Variedades: Viognier

Alcohol: 12,5°                        Azúcar residual: 8 g/l

Precio: $