BOHEME BRUT NATURE Bodega Luigi Bosca

Puntaje: 95

Amarillo dorado con reflejos cobrizos, de mediana-alta intensidad. Burbujas muy pequeñas, en cantidad, que persisten y suben rápidamente.
Complejo, donde las notas a pan tostado se unen a levísima a azahares y frutas abrillantadas. Fino.
Impacta el muy buen equilibrio entre acidez-dulzura-alcohol, con burbujas que repíquetean en toda la cavidad bucal, con formación cremosa que rompe rápidamente. De muy buena complejidad, las notas de nariz se repiten íntegramente, demostrando que estamos delante un gran espumante. La complejidad que demuestra llama la atención, donde las notas fundidas de pan tostado, frutos secos y frutas se envuelven en un todo. De muy buena elegancia, su untuosidad es media-alta y larga persistencia. Es un espumante que ganará aún más con algún año en botella para lograr llegar a su meseta y a todo su esplendor.
De los excelentes espumantes de la 5ta. Edición de la Guía.

Viñedos: Luján de Cuyo y Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Variedad: 60% Chardonnay 40% Pinot Noir                             Método: Champenoise

Alcohol:  12.2°                                                                               Azúcar residual: 6 g/l

Precio: $ 3.830 a Diciembre de 2021