BIANCHI PREMIUM EXTRA BRUT 2015 Bodega Bianchi

Puntaje: 94,5

Amarillo dorado de muy buena intensidad. Burbujas muy pequeñas y de excelente persistencia.
Tostado, frutos secos y frutas abrillantadas. Muy fino.
Gran nota de acidez equilibrada, las burbujas se forman en masa compacta cremosa, que acaricia el paladar para romper suavemente demostrando elegancia a su paso. Afloran las frutas abrillantadas como cerezas y aparecen también notas cítricas y de duraznos. El pan tostado enmarca todas las sensaciones dando complejidad y fineza. Por retronasal vuelven los frutos secos. De buen volumen y larga persistencia. Muy fino.
De los excelentes espumantes de la 5ta. Edición.

Viñedos: Las Paredes, San Rafael Mendoza

Variedad: 70% Chardonnay 30% Pinot Noir                   Método: Champenoise     Contacto con levaduras: durante 72 meses

Alcohol: 12,1°                                                                          Azúcar residual: 7,6 g/l

Precio: $