ARÍSTIDES Extra Brut

Puntaje: 92 puntos

Amarillo dorado intenso. Burbuja muy pequeña y persistente de tránsito lento.

Notas de pan tostado humedecido con licor, con frutos secos y frutas abrillantadas. Leve oxidación con sensación de fineza. Complejo.

En boca sus burbujas son muy pequeñas con muy buena acidez, en buen balance con azúcar. Muy buena persistencia y volumen medio. Fino. Repite olfato con notas retronasales alicoradas y abrillantadas. Muy buen final de boca. Revelación en su primer cosecha.

Método: Charmat Lungo

Variedades: 80% Chardonnay-20% Pinot Noir

Alcohol: 11,6°

Azúcar: 11,5 gr/l

Precio: $ 420