ANTONIETA BRUT NATURE 2020 Bodega Falasco Wines

Puntaje: 91,5

Amarillo dorado de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas, persistentes.
Pan tostado y frutos secos son sus principales descriptores de nariz. Fino.
De muy buena acidez, las burbujas ingresan en “masa° cremosa que rompe de manera fina. Las frutas se expresan como tropicales y levemente a frutos rojos almibarados, con con el pan tostado que vuelve por retronasal. Es un espumante seco, con buen equilibrio acidez-alcohol-azúcar. Volumen medio-alto con persistencia casi larga.
De las excelentes apariciones del año, a las que Bodega Falasco parece estar encaminada a acostumbrarnos.

Viñedos: Pinot Noir: Chacayes, Tunuyán (Valle de Uco) Chardonnay: El Peral, Tupungato (Valle de Uco) Ambos en Mendoza

Método: Champenoise                                  Tiempo de contacto: durante 6 meses

Variedades: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir

Alcohol: 12,6°                                                  Azúcar: 7 g/l

Precio: $ 2.000 a Diciembre de 2021