RUTINI ENCABEZADO de MALBEC 2014 Bodega Rutini

Puntaje: 95

Rojo rubí con destellos, aún violáceos. Concentración media a alta.

La sensación es de frutas muy maduras con leves notas en amalgama de praliné y chocolate. Muy fino y complejo.

Su ingreso es dulce, con taninos bien maduros. Acidez que aporta fineza y lo hace distinguido, sumado a las notas que provienen de su crianza como frutos secos y chocolate. Es elegante y aterciopelado su paso por la boca, con sensaciones de mermeladas de frutos rojos. El aguardiente utilizado para el encabezado de este vino está en su justa medida, y no perjudica con sensaciones de calor sino que lo hace más complejo. Acidez, alcohol y azúcar en punto.

Con larga vida por delante, como para guardar botellas y ver como llegará al 2025.

Chocolate Kakawa al 70% con Partagás N° 3 sería su combinación perfecta.

Estamos frente a uno de los pocos encabezados de grandiosa calidad de Argentina.

Criado en barricas nuevas de roble francés por 18 meses.

 

Precio: $ 655

Alcohol: 17,3° Azúcar: 125 g/l